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CFP L'artigianato e le sue imprese (scadenza 15 novembre 2022)

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La rivista Entreprises & Histoire sta preparando un numero sull'artigianato, le sue imprese e i suoi imprenditori, che avrà l'ambizione di incrociare e riunire diverse discipline (storia, economia, scienze gestionali, sociologia, antropologia, diritto...) per far luce sulle capacità di adattamento delle imprese artigiane di fronte alle trasformazioni economiche e sul dinamismo dell'artigianato nel lungo periodo.

Riportiamo di seguito la traduzione di un estratto della più ampia call for papers che è possibile consultare in francese e inglese al seguente link: https://socialhistoryportal.org/news/articles/311189


L'artigianato è un gruppo molto eterogeneo, sia dal punto di vista dello status dell'azienda che del mestiere praticato, ed è sicuramente il luogo del mestiere a costruire l'identità dell'artigianato. Pur dichiarando di essere radicate nella tradizione, le imprese artigiane si innovano e si adattano alla modernità: le aziende elettriche utilizzano la domotica, le imprese edili progettano e costruiscono case che rispettano i nuovi standard ambientali, per non parlare delle aziende alimentari che sviluppano la loro offerta di prodotti locali basandosi sui cortocircuiti, contribuendo ad avvicinare il produttore e il consumatore, gli agricoltori che diventano panettieri, ecc. Il mondo dell'artigianato è in piena trasformazione, comprese le professioni dell'arte e del patrimonio. Per non parlare dell'uso di Internet per comunicare e promuovere i prodotti. Questo nonostante le imprese artigiane lavorino come subappaltatori per l'industria aeronautica in tecnologie all'avanguardia... Le imprese artigiane non sono un mondo a parte, tagliato fuori dal resto dell'economia e dell'industria.

Da alcuni anni il lavoro artigianale, poco diviso e ripetitivo, essenzialmente manuale, più qualificato e appagante, è apparso ad alcuni come un'attraente alternativa al lavoro industriale... A lungo termine, occorre indagare i fattori sociologici e culturali che stanno alla base del rinnovamento dell'imprenditoria artigianale. Chi sono gli artigiani? Chi diventa artigiano? Da quali contesti sociali provengono? Quale credito va dato, ad esempio, all'immagine dell'artigiano di padre in figlio? Quali sono le motivazioni dei nuovi artigiani nella loro installazione, nel loro progetto imprenditoriale? Si potrebbe anche prevedere uno studio etno-antropologico dell'artigianato. La questione particolare dei legami tra piccola impresa e migrazione è già stata ben studiata dagli storici, ma si potrebbe proporre una prospettiva a lungo termine su periodi precedenti alla storia contemporanea.

I contributi potrebbero interrogare gli artigiani e le artigiane attraverso il prisma del genere. In effetti, appare come un gruppo socio-professionale chiaramente dominato dagli uomini e in cui le donne occupano un posto marginale. Sono limitati a pochi mestieri, in particolare a quelli del tessile e dell'abbigliamento - i cosiddetti mestieri dell'ago - e ai servizi alla persona come il parrucchiere. Tuttavia, anche in questo caso la situazione sta cambiando, come dimostra il Prix Madame Artisanat del CMA, con donne che si sono dedicate alla meccanica automobilistica, alla falegnameria o persino alla panificazione. Possiamo anche interrogarci sui processi di assegnazione di genere all'opera in questa distribuzione: come viene costruita? Quale ruolo può essere attribuito alle rappresentazioni sociali, alla formazione professionale, ecc. L'attenzione può essere allargata al di là delle sole donne artigiane per guardare più globalmente al posto delle donne nelle imprese artigiane. Infatti, tra le definizioni di artigiano, alcune includono il possibile utilizzo di manodopera familiare, rendendo le imprese artigiane imprese familiari che si affidano alla coppia, all'associazione dell'artigiano e della moglie sul lavoro. Ma quanti artigiani lavorano davvero con le loro mogli? Quali funzioni assumono nell'azienda? Questa associazione riguarda alcuni mestieri piuttosto che altri? Qual è lo status delle mogli di questi artigiani?

Se gli artigiani si definiscono in termini di mestiere, sono anche imprenditori. Ma quali sono gli imprenditori? Come gestiscono le loro attività? Quali sono le loro strategie? Quali sono i loro modelli di business? Privilegiano le piccole serie e i lavori su misura a favore della qualità? In realtà, le situazioni sono molto varie a seconda delle aziende e della loro storia, della loro traiettoria, ma anche del territorio in cui sono insediate, perché l'artigianato fa rima anche con territorio e sviluppo locale, nell'ambito, ad esempio, dei poli di innovazione dell'artigianato creati nel 2006 in Francia con l'obiettivo, in particolare, di sviluppare relazioni di cooperazione tra grandi aziende, imprese artigiane e centri di ricerca. Attualmente ce ne sono una ventina che svolgono i mestieri più disparati: trasformazione alimentare, stampa, metalli, panificazione, elettronica, ecc.

Gli articoli proposti possono riguardare un'azienda, un settore di attività o un mestiere specifico. In questa prospettiva, potrebbero concentrarsi sull'emergere di nuovi mestieri in tempi diversi, o sul caso particolare dei mestieri dell'arte e/o del lusso. Potrebbero anche rivolgersi a una camera di commercio o a un'organizzazione che rappresenta l'artigianato. Lo studio può essere condotto sulla scala di un Paese, di una regione, di una città o di un particolare territorio (distretto industriale, cluster, polo di competitività, ad esempio).

Gli articoli previsti devono includere una dimensione storica. Questa prospettiva può essere data su un lungo periodo di tempo, risalendo al XVIII secolo (o anche prima), studiando un periodo particolare o più precisamente gli ultimi venti o trent'anni. Inoltre, data l'importanza che l'artigianato ha assunto a partire dagli anni '80, sono attesi anche articoli che presentino una rassegna della letteratura sistemica sull'argomento, al fine di evidenziare l'evoluzione del numero di pubblicazioni accademiche sull'argomento, i diversi temi trattati e le conclusioni raggiunte dai loro autori.

Mentre la situazione dell'artigianato in Francia nel XX secolo comincia a essere meglio conosciuta, mancano ancora studi comparabili sui Paesi vicini. Le proposte sull'artigianato e sulle imprese artigiane in altri Paesi europei, e anche al di fuori di essi, sarebbero quindi particolarmente gradite.


Calendario provvisorio
15 novembre 2022: invio di proposte di articoli (con un titolo, una presentazione dell'articolo previsto di +/- 2500 caratteri e una breve presentazione dell'autore)
1 dicembre 2022: risposta agli autori delle proposte
15 giugno 2023: invio della prima versione dell'articolo (lunghezza da 30 a 45.000 caratteri). Gli autori devono fare riferimento alle istruzioni riportate sul sito web della rivista: http://entrepriseshistoire.ehess.fr/note-aux-auteurs/)
Giugno 2024: pubblicazione del numero tematico della rivista Entreprises et Histoire

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